Trải nghiệm văn hoá và ẩm thực Hàn Quốc tại tỉnh Điện Biên

Thứ bảy - 12/10/2024 04:43

Thực hiện Chương trình đào tạo tiếng Hàn Quốc tại tỉnh Điện Biên, sáng ngày 12/10/2024, Trung tâm Ngoại ngữ - Tin học tỉnh Điện Biên phối hợp với Tổ chức phi chính phủ Bright Future Welfare Fund - Tương Lai Tươi Sáng tổ chức hoạt động trải nghiệm văn hoá và ẩm thực Hàn Quốc.

Hoạt động trải nghiệm được tổ chức có sự hướng dẫn của giáo viên thuộc Tổ chức Tương Lai Tươi Sáng và Trung tâm văn hoá Hàn Quốc tại Việt Nam với sự tham gia của học viên 02 lớp tiếng Hàn Quốc khoá II. Chương trình được tổ chức gồm 03 nội dung: (1) Tìm hiểu văn hoá Hàn Quốc - Ý nghĩa của ngày chữ cái Hàn Quốc Hangul và thực hành làm sách pop-up Huấn dân chính âm; (2) Hướng dẫn cách thắt nút truyền thống (매듭); (3) Thực hành làm miến trộn, bánh Kim chi (김치) Hàn Quốc.

Tham gia trải nghiệm, học viên được biết rõ hơn về ý nghĩa của Ngày chữ cái Hàn Quốc hay còn được gọi là Ngày Hangeul (한글날), là một ngày kỷ niệm quốc gia của Hàn Quốc đánh dấu sự phát minh và công bố Hangul (한글) - bảng chữ cái tiếng Hàn của vua Sejong Đại đế vào thế kỷ 15.

Học viên hoàn thành sản phẩm làm sách pop-up

Cơ sở vật chất, đồ dùng để thực hành làm sách pop-up, thắt nút được trang bị đầy đủ. Các nguyên liệu thực hành làm miến trộn như: cà rốt, nấm hương, chả cá, miến, kim chi, gia vị... được chuẩn bị chu đáo. Học viên được các giáo viên hướng dẫn cách làm chi tiết, tỉ mỉ.

Giáo viên hướng dẫn học viên làm miến trộn

Chương trình không chỉ là dịp cho học viên biết về Ngày chữ cái Hàn Quốc (한글날), biết cách làm sách pop-up, biết cách làm miến trộn, bánh Kim chi (김치) Hàn Quốc mà còn tạo cơ hội để học viên tham gia được giao lưu, thực hành giao tiếp tiếng Hàn với chuyên gia ẩm thực Hàn Quốc, cùng nhau chia sẻ những kiến thức thú vị về văn hoá, ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc, tăng cường tương tác, giao lưu văn hóa hai chiều để thấu hiểu văn hóa của nhau hơn, qua đó đóng góp một cách tích cực vào sự phát triển mối quan hệ hữu nghị Việt Nam - Hàn Quốc.

Tác giả: Nguyễn Thị Hoà